Mit dem Mastan hat der aus Marseille stammende Küchenchef Yann Mastantuono französische Bistronomie (abgefahrenes Wort, oder?) mitten in Kreuzberg neu interpretiert. In einem lichtdurchfluteten Raum oder auf der Terrasse serviert er eine kleine, wechselnde Karte – klar, raffiniert, regional gedacht und französisch geprägt. Vom Kalbstatar bis zur Bouillabaisse (immer mittwochs!), vom Naturwein bis zum Savarin mit Rum: Alles ist auf das Wesentliche reduziert, mit viel Gefühl für Produkt und Atmosphäre, sehr entspannt, ehrlich und mit einem exzellenten Service. Und wer nach dem Dinner an der Theke noch ein Glas trinkt, merkt schnell: Hier geht es um mehr als gutes Essen – um ein Lebensgefühl zwischen Süden und Hauptstadt. Und pssst: Ganz frisch wurde das Mastan vom Guide MICHELIN Deutschland mit dem Bib Gourmand 2025 ausgezeichnet. Wir gratulieren!
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Mastan | Gneisenaustr. 67, 10961 Berlin | Di-Do 18-22 Uhr, Fr-Sa 18-22.30 Uhr | restaurantmastan.com | FOTO: instagram.com/restaurantmastan_berlin / instagram.com/thedudeforfood