Trotz der unscheinbaren Plattenbau-Fassade überrascht die Pinci-Tagesbar mit ihrem Charme. Drinnen erwartet die Gäste eine hervorragende Auswahl italienischer Köstlichkeiten. Wie es sich für eine echte Tagesbar gehört, startet der Nachmittag mit einem Aperitivo: Klassischer Aperol, aber auch kreative Cocktails stehen auf der Karte, dazu erlesene italienische Weine. Mittags gibt es leichte Gerichte wie Palmkohlsalat mit Parmesan, Haselnüssen und Senfdressing oder Focaccia mit Mozzarella und hauchdünner Birne. Abends darf es dann Pasta sein. Fine Dining? Fehlanzeige. Stattdessen zelebriert man hier die einfachen, aber köstlichen Dinge des Lebens – La Dolce Vita Mitte. Kein Wunder, dass sich gelegentlich eine Schlange bildet. Doch wer früh kommt, genießt das erste Glas Wein schon beim Warten in der Sonne. Und für alle die nicht warten wollen: Im kleinen Alimentari gibt es italienische Spezialitäten zum Mitnehmen für ein Stück Dolce Vita zu Hause.
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pinci | Große Hamburger Str. 42, 10115 Berlin | Mo-Fr 11-23 Uhr | @pinci.berlin | Foto: Instagram @manuela.pickart